Smokedeli

Smokedeli Rua Baronesa de Itu, 375 - Santa Cecília

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PRATOS EXECUTIVOS

Coxa e Sobrecoxa

Acompanha Arroz e Legumes

R$ 68,00

Coxa e Sobrecoxa

Fish & Chips

Schnitzel de peixe com fritas

R$ 68,00

Fish & Chips

Goulash de Carne

(A versão tradicional judaica do famoso Picadinho) Acompanha Arroz, Ovo e Farofa

R$ 68,00

Goulash de Carne

St Peter Grelhado

Acompanha Arroz e legumes

R$ 68,00

St Peter Grelhado

Strogonoff de Carne

Acompanha Arroz e Batata Palha

R$ 68,00

Strogonoff de Carne

Strogonoff de Frango

Acompanha Arroz e Batata Palha

R$ 68,00

Strogonoff de Frango

DELI STARTERS

Carpaccio de Rosbife

Rosbife (100g). Com Smoked Mustard e Pickles de Pepino

R$ 49,00

Carpaccio de Rosbife

Kibe Cru de Atum

Com cebola tostada e Matzale

R$ 45,00

Kibe Cru de Atum

Varenikes de Batata

A versão Judaica do Ravioli. Coberto com Blend de Cebolas Caramelizada e Cebola Crispy

R$ 47,00

Varenikes de Batata

Guefilte Fish

Bolinho de peixe tradicional, servido com chrein, uma mistura picante de raiz-forte e beterraba. Um clássico da culinária judaica, repleto de sabor e história.

R$ 36,00

Guefilte Fish

Carpaccio de Salmão Defumado

Salmão Defumado a Frio(150g). Com Cebola Roxa, Dill e Raspas de Laranja

R$ 59,00

Carpaccio de Salmão Defumado

PORÇÕES

Fritas Smokedeli

Acompanha maionese da casa

R$ 30,00

Fritas Smokedeli

Trufada Fries

Acompanha maionese da casa

R$ 39,00

Trufada Fries

Nuggets

Nuggets de Peito de Frango (6 unidades).Acompanha BBQ Bourbon

R$ 38,00

Nuggets

Mini Croquete de Pastrami

Nosso delicioso croquete de pastrami(6 unidades).Acompanha Smoked Mustard

R$ 40,00

Mini Croquete de Pastrami

Mini Coxinha de Frango

Mini Coxinhas (6 unidades).Acompanha molho BBQ Bourbon

R$ 34,00

Mini Coxinha de Frango

SALADAS

Salada de Salmão Defumado

Salmão Defumado Smokedeli (100g), Alface, Tomate Cereja, Manga e Molho Trufado de Mostarda e Mel

R$ 70,00

Salada de Salmão Defumado

Caesar Salad

Frango Grelhado (100g), Mix de folhas, Croutons e Molho Ceasar.

R$ 65,00

Caesar Salad

Salada Niçoise

Atum Selado (100g), Mix de Folhas, Ovo Cozido, Batata e Vagem com Molho de Azeite, Limão e Especiarias.

R$ 70,00

Salada Niçoise

Salada de Roast Beef

Rosbife feito na casa (100g) , Mix de folhas, Tomate Cereja, Nuts e Molho Smoked Mustard.

R$ 65,00

Salada de Roast Beef

SELEÇÕES DO CHEF

Arroz de Costela

Novidade da Casa

R$ 99,00

Arroz de Costela

Parmegiana de Carne

Acompanha Arroz e Fritas

R$ 80,00

Parmegiana de Carne

Cupim Defumado ao Molho de Vinho

Servido com Latkes e Purê de Maçã ao Bourbon

R$ 120,00

Cupim Defumado ao Molho de Vinho

Salmão Grelhado

Salmão Grelhado. (200-220g) com Legumes Confitados e molho Chimichurri

R$ 110,00

Salmão Grelhado

Steak Premium

Bife Ancho Angus Argentino (270 - 300 gramas) Gelhado com Arroz Biro Biro e Chimi- Churri

R$ 180,00

Steak Premium

Schnitzel de Frango

Milanesa de Frango com salada de batata

R$ 79,00

Schnitzel de Frango

Peito de Frango Marinado

Acompanha Legumes

R$ 79,00

Peito de Frango Marinado

Atum Selado

Com Purê de Chrein (raiz-forte com beterraba)

R$ 120,00

Atum Selado

Kibe de Berinjela

Com tahine e Mix de Folhas e tomate cereja no molho de azeite, limão e especiarias

R$ 70,00

Kibe de Berinjela

SANDUICHES

Originale Salmão Defumado

Salmão Defumado à frio (100g), Rúcula, Cebola Roxa e Maionese de Limão. Servido no Bagel

R$ 58,00

Originale Salmão Defumado

LOX N' PICKLES

Sanduíche de Salmão (100g). Defumado à frio em técnica artesanal. Servido no Brioche com Alcaparras, Pickles de Pepino, Pickles de Cebola Roxa e Maionese da Casa.

R$ 60,00

LOX N' PICKLES

Fishnitzel

Filé de St Peter Empanado, Alface, Pickles, Cebola Roxa e Maionese de Limão e Dill, Servido na Challah

R$ 66,00

Fishnitzel

Pulled Ribs

Costela Bovina defumada por 12h (100g), desfiada no Molho BBQ Bourbon, com Maionese e Pickles da Casa. Servido no Australiano

R$ 58,00

Pulled Ribs

Pastrami

Peito Bovino curado por 30 dias, defumado por 24h (100g) , com Pickles e Mostarda Escura. Servido no Pão de Centeio.

R$ 64,00

Pastrami

Língua Defumada

Língua bovina defumada por 8 horas (100g). Servida no Brioche com alface, tomate e maionese da casa. OBS: Sanduíche servido Frio

R$ 60,00

Língua Defumada

Sweet Chicken Schnitzel

Frango Empanado, Alface, Pickles, Cebola Roxa e Molho Sweet Chilli. Servido na Challah. Obs: Levemente apimentado, pedir sem o molho sweet chilli se não quiser picância

R$ 69,00

Sweet Chicken Schnitzel

Meshuga DOG

Salsicha 100% carne bovina, Relish de Pepino, Cebola Crispy e Maionese da casa. Servido no nosso Pão de Hot-dog. Atenção.. No delivery mandamos o hotdog com os molhos a parte para não chegar todo melecado!

R$ 42,00

Meshuga DOG

Smoked Tuna

Atum Defumado à frio(100g), Abacate, Rúcula, Cebola Roxa e Maionese de Limão & Dill. Servido no Bagel.

R$ 65,00

Smoked Tuna

Club Sandwich

Salmão Defumado a frio (100g), Patê de Ovo, Alface e Tomate. Servido no Pão de Forma

R$ 58,00

Club Sandwich

BURGERS

Big Deli

Dois Smash Burgers (2 x 70g) , Queijo Vegano, Alface, Molho Especial, Cebola, Pickles e um Pão com Gergelim.

R$ 50,00

Big Deli

Cheddar Melt

Hambúrguer bovino (140g), Cheddar Vegano, Cebola Caramelizada e Maionese da casa. Servido no Pão Australiano.

R$ 55,00

Cheddar Melt

X Salat

Blend Bovino (140g), Queijo Vegano, Alface, Tomate, Cebola Roxa e Maionese da Casa. Servido no Brioche.

R$ 50,00

X Salat

Classic Burger

Blend bovino (140g) e Maionese da Casa. Servido no nosso Pão Brioche.

R$ 42,00

Classic Burger

X PAZZ

Hambúrguer bovino (140g), Fatia Tenra de Pastrami, Cheddar Vegano, Pickles de Pepino, Maionese da casa e um leve toque de Chrein (uma mistura picante de raiz-forte com beterraba). Servido no Pão Brioche.

R$ 80,00

X PAZZ

EXTRA MOLHOS

Barbecue Bourbon

Nosso BBQ com Jack Daniels (30ml)

R$ 7,00

Barbecue Bourbon

Smoked Mustard

Nossa mostarda defumada (30ml)

R$ 7,00

Smoked Mustard

Maionese da casa

Maionese verde (30ml)

R$ 7,00

Maionese da casa

SOBREMESAS

Brownie de Chocolate Belga

Chocolate Callebaut

R$ 20,00

Brownie de Chocolate Belga

Mousse de Chocolate

Mousse de Chocolate

R$ 22,00

Mousse de Chocolate

Abacaxi com Raspas de Limão

Abacaxi com Raspas de Limão

R$ 18,00

Abacaxi com Raspas de Limão

BEBIDAS

Água sem Gás

Água sem Gás - 350ml

R$ 8,00

Água sem Gás

Água com gás

350ml - Com Gás

R$ 8,00

Água com gás

Coca Cola

350ml

R$ 10,00

Coca Cola

Coca Cola Zero

350ml

R$ 10,00

Coca Cola Zero

Guarana

350ml

R$ 10,00

Guarana

Guaraná Zero

350ml

R$ 10,00

Guaraná Zero

H20 limão

500ml

R$ 13,00

H20 limão

H2O limoneto

500ml

R$ 13,00

H2O limoneto

Água de Coco

Kero Coco 330ml

R$ 13,00

Água de Coco

Schweppes Zero Citrus

350ml

R$ 10,00

Schweppes Zero Citrus

Schweppes Citrus

350 ML

R$ 10,00

Schweppes Citrus

Baer Mate

Feito de mate tostado, seu sabor é diferente, marcante, até dominante e com o puro buzz da cafeína natural Zero adição de açúcares. Zero conservantes. 100% Natural. 350ml

R$ 17,00

Baer Mate

Suco de Uva Integral

SUCO DE UVA INTEGRAL

R$ 24,00

Suco de Uva Integral

CERVEJAS

German Pils

473ml | 5.5% vol | 40 IBU Cerveja dourada com corpo médio baixo, boa presente de maltes remetendo a grãos, casca de pão, com final ligeiramente adocicado e equilibrado por um amargor firme. No aroma, além dos maltes, notas herbais e florais dos lúpulos são os destaques da receita.

R$ 30,00

German Pils

ZN Lager

473ml | 4.5% vol | 20 IBU Cerveja Lager do estilo American Standard Lager, puro malte, possui sabor maltado rico, remetendo a biscoito e grãos, final seco, aroma de maltes claros e lúpulos cítricos e herbais. O amargor é delicado e limpo, mas suficiente para equilibrar as notas de malte e pedir o próximo gole.

R$ 30,00

ZN Lager

Witbier

473ML | 4,8% VOL | 15 IBU Witbier, leve, turva e refrescante, feita com trigo que traz um corpo macio com final moderadamente seco. No aroma destacam-se as características notas de fermentação deste estilo belga, além das notas cítricas das sementes de coentro e do limão siciliano.

R$ 33,00

Witbier

Miracle IPA

473ml | 6.2% vol | 44 IBU India Pale Ale Americana de cor amarelo dourado, corpo médio-baixo, refrescante e com os lúpulos aparecendo intensamente no aroma e sabor, remetendo a frutas cítricas e amarelas. O dulçor é muito baixo e o amargor intenso e agradável.

R$ 36,00

Miracle IPA

Heineken

Long Neck 330ml

R$ 16,00

Heineken

APA

473ml | 4.8% vol | 30 IBU APA é uma cerveja de coloração âmbar claro, com base de maltes Pale, apresentando um toque de biscoito e final delicadamente maltado, permitindo que os lúpulos se sobressaiam no paladar. Strata e Mosaic dão o destaque, trazendo sabor e aroma de frutas de caroço e tropicais, potencializado pelo Euphorics Pomelo, terpeno de lúpulo com sabor cítrico.

R$ 36,00

APA

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