SHUK Delivery

SHUK Delivery Rua Guaicuí, 42 - Pinheiros

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MEZZE & TRADICIONAIS

Falafel

BOLINHOS FRITOS DE GRÃO DE BICO, ERVAS E ESPECIARIAS (5 UN.) + MOLHO TAHINE VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 32,00

Falafel

Homus

PASTA DE GRÃO DE BICO, TAHINE, LIMÃO SICILIANO E ESPECIARIAS. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 32,00

Homus

Coalhada Seca

COALHADA SECA (LABNEH), COM ALHO CONFIT E ZA'ATAR. VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 32,00

Coalhada Seca

Babaganush

PASTA DE BERINJELA COM TAHINE, LIMÃO E ESPECIARIAS. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 32,00

Babaganush

Muhammara

PASTA DE PIMENTÃO VERMELHO DEFUMADO COM NOZES, MELAÇO DE ROMÃ E ESPECIARIAS. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM GLÚTEN.

R$ 34,00

Muhammara

Homus Pitriot

CRIAÇÃO DO SHUK, HOMUS COM COGUMELOS SALTEADOS, CEBOLA CRISPY E MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS). VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 52,00

Homus Pitriot

Pita

PÃO PITA DA CASA ASSADO NO DIA! VEGANO. CONTÉM GLÚTEN.

R$ 7,00

Pita

Trio de Pastas

HOMUS (150g.), COALHADA SECA (150g.) E BABAGANUSH (150g.) + 4 UN. PÃO PITA DA CASA. VEJA AS RESTRIÇÕES ALIMENTARES E ALERGÊNICOS DE CADA PASTA E DO PÃO PITA QUE ACOMPANHAM O TRIO.

R$ 84,00

Trio de Pastas

Kibe de Carne

KIBE DE CARNE (UN.) CONTÉM GLÚTEN.

R$ 16,00

Kibe de Carne

Kibe Cru

KIBE CRU COM COALHADA SECA DA CASA, ROMÃ, HORTELÃ, SUMAC E CEBOLA CRISPY. (PORÇÃO INDIVIDUAL) CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.

R$ 55,00

Kibe Cru

ESFIHA DO SHUK

Pide Cordeiro

ESFIHA TURCA EM FORMATO DE BARCA, COM MOLHO DE TOMATE, CARNE DE CORDEIRO MOÍDA COM ESPECIARIAS, MUSSARELA E CEBOLINHA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

R$ 38,00

Pide Cordeiro

Pide Cabrada

ESFIHA TURCA EM FORMATO DE BARCA, COM MUSSARELA, QUEIJO DE CABRA E PESTO DE ESPINAFRE COM ALHO. VEGETARIANA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

R$ 42,00

Pide Cabrada

Pide Cogumelo

ESFIHA TURCA EM FORMATO DE BARCA, COM MUSSARELA, COGUMELO, CEBOLINHA, PIMENTA DO REINO E RASPAS DE LIMÃO SICILIANO. VEGETARIANA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

R$ 42,00

Pide Cogumelo

Pide Sujuk

ESFIHA TURCA EM FORMATO DE BARCA, COM MUSSARELA, MOLHO DE TOMATE LEVEMENTE APIMENTADO E SUJUK (LINGUIÇA BOVINA CONDIMENTADA, TÍPICA DO ORIENTE MÉDIO). CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

R$ 38,00

Pide Sujuk

Pide Verdura

ESFIHA TURCA EM FORMATO DE BARCA, COM ESCAROLA, ALHO FRITO, NOZES E MELAÇO DE ROMÃ. VEGANA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 36,00

Pide Verdura

Pide Bastermá

ESFIHA TURCA EM FORMATO DE BARCA DE MUSSARELA, BASTERMÁ (CARNE BOVINA CURADA E CONDIMENTADA, TÍPICA DA ARMÊNIA) E CEBOLINHA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

R$ 42,00

Pide Bastermá

Pide Bademjan

ESFIHA TURCA EM FORMATO DE BARCA, COM BERINJELA DEFUMADA, RASPAS DE LIMÃO SICILIANO, ESPECIARIAS E NOZES. VEGANA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 36,00

Pide Bademjan

LANCHES DE RUA

Yalah Falafel

SANDUÍCHE DE ORIGEM EGÍPCIA COM FALAFEL, HOMUS, SALADA, RELISH DE REPOLHO ROXO, PICLES, BERINJELA EMPANADA E MOLHO TAHINE. VEGANO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 46,00

Yalah Falafel

Schnitzel

SANDUÍCHE ISRAELENSE DE PEITO DE FRANGO EMPANADO, MAIONESE DE ALHO, SALADA, PICLES, MOLHO TAHINE E TATABILI (MOLHO ISRAELENSE DE PIMENTÃO VERDE, ALHO E LIMÃO). CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM LACTOSE.

R$ 48,00

Schnitzel

Shawarma Carne

SANDUÍCHE ÁRABE DE CARNE COM ESPECIARIAS, PASTA DE ALHO, SALSINHA, TOMATE, FRITAS (DENTRO DO LANCHE), CEBOLA E MELAÇO DE ROMÃ, ENROLADO NO PÃO SÍRIO E PRENSADO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

R$ 49,00

Shawarma Carne

Shawarma de Frango

SANDUÍCHE ÁRABE DE FRANGO MARINADO EM PIMENTA HARISSA (PASTA MAGREBINA LEVEMENTE PICANTE DE PIMENTÃO VERMELHO E PIMENTAS), PASTA DE ALHO, SALSINHA, TOMATE, CEBOLA E MELAÇO DE ROMÃ, ENROLADO NO PÃO SÍRIO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE.

R$ 49,00

Shawarma de Frango

Fritas Yalah

BATATA FRITA COM ESPECIARIAS + MAIONESE DE ALHO DA CASA. VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 42,00

SALADAS E BOWLS

Salada Fattouche

SALADA ÁRABE DE FOLHAS, HORTELÃ, TOMATE, PEPINO, RABANETE, SEMENTES DE ROMÃ, DUKKAH, MELAÇO DE ROMÃ E PÃO PITA TORRADO VEGANO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 45,00

Salada Fattouche

Combo Falafel

FALAFEL (3 UN.), HOMUS, SALADA DE REPOLHO VERDE, ROXO E CENOURA, BERINJELA EMPANADA, PICLES, COM MOLHOS TAHINE, MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS) E PÃO PITA DA CASA. VEGANO. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 54,00

Combo Falafel

Combo Schnitzel

PEITO DE FRANGO EMPANADO, HOMUS, SALADA DE REPOLHO VERDE, ROXO E CENOURA, BERINJELA EMPANADA, PICLES, COM MOLHOS TAHINE, MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS) E PÃO PITA DA CASA. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 56,00

Combo Schnitzel

Combo Frango Harissa

ARROZ PERSA, PEITO DE FRANGO GRELHADO, SALADA DE REPOLHO ROXO, VERDE E CENOURA, PICLES, TOMATE ASSADO, MOLHO TAHINE + MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS) E PIMENTA ZHUG (PIMENTA DE ORIGEM IEMENITA). CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM LACTOSE.

R$ 62,00

Combo Frango Harissa

Combo Carne

ARROZ PERSA, CARNE BOVINA GRELHADA, SALADA DE REPOLHO ROXO, VERDE E CENOURA, PICLES, TOMATE ASSADO, MOLHO TAHINE + MOLHO AMBA (CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS) E PIMENTA ZHUG (PIMENTA DE ORIGEM IEMENITA). CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 64,00

Combo Carne

MOLHOS DO SHUK

Molho Tahine

MOLHO DE PASTA DE GERGELIM. VEGANO. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 6,00

Molho Tahine

Pimenta Harissa

PASTA MAGREBINA LEVEMENTE PICANTE DE PIMENTÃO VERMELHO E PIMENTAS. VEGANO.

R$ 12,00

Pimenta Harissa

Molho Amba

CHUTNEY IRAQUIANO DE MANGA E ESPECIARIAS. VEGANO.

R$ 12,00

Molho Amba

Maionese de Alho

MAIONESE DE ALHO DA CASA. VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE.

R$ 6,00

Maionese de Alho

Pimenta Zhoug

MOLHO DE PIMENTA DE ORIGEM IEMENITA, A BASE DE ERVAS, ESPECIARIAS E PIMENTA JALAPEÑO. VEGANO.

R$ 12,00

Pimenta Zhoug

SOBREMESA

Malabie de Frutas Amarelas

MANJAR ÁRABE DE LEITE COM COMPOTA DE FRUTAS (MANGA E MARACUJÁ) E FAROFA DE PISTACHE. VEGETARIANO. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM OLEAGINOSAS.

R$ 28,00

Malabie de Frutas Amarelas

Baklavas Sortidas

CAIXA COM 5 UNIDADES DE DOCES TRADICIONAIS DE MASSA FOLHADA AMANTEIGADA, FEITOS PELA PRIMOH SWEETS, RECHEADOS COM PISTACHE E/OU OUTRAS CASTANHAS. VEGETARIANO. CONTÉM OLEAGINOSAS. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN.

R$ 38,00

Baklavas Sortidas

BEBIDA

Cerveja Shuk de Romã

LAGER DO SHUK, FEITA COM ROMÃ E HIBISCO PELA TRILHA CERVEJARIA. CONTÉM GLÚTEN.

R$ 32,00

Cerveja Shuk de Romã

Coca Cola

REFRIGERANTE (350ML)

R$ 12,00

Coca Cola

Coca Cola Diet

REFRIGERANTE (350ML)

R$ 12,00

Coca Cola Diet

Guaraná

REFRIGERANTE (350ML)

R$ 12,00

Guaraná

Guaraná Diet

REFRIGERANTE (350ML)

R$ 12,00

Guaraná Diet

Cerveja Becks

CONTÉM GLÚTEN.

R$ 18,00

Cerveja Becks

Cerveja Corona

CONTÉM GLÚTEN.

R$ 18,00

Cerveja Corona

AGUA

AGUA MINERAL.

R$ 10,00

AGUA

AGUA COM GAS

ÁGUA MINERAL COM GÁS.

R$ 10,00

AGUA COM GAS

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