Edamame

Vagem japonesa com grãos de soja ao vapor

R$ 34,90

Shimeji

Seleto Shimeji negro puxado na manteiga e embalado no papel alumínio.

R$ 55,90

Shitake

Cogumelos silvestres grandes embalados em papel alumínio.

R$ 58,90

Sunomono

Salada de pepino agridoce em conserva

R$ 21,90

Ebishinjo

8 unid - Trouxinhas de Camarão Spicy a moda japonesa

R$ 41,90

Edamame Trufado

Vagem japonesa com grãos de soja ao vapor

R$ 43,90

Harumaki

6 unid - Rolinho primavera recheado com Frango e Legumes

R$ 39,90

Sunomono Especial Com Polvo

Salada de pepino agridoce em conserva

R$ 37,90

Guioza

6 Unidades.

R$ 39,90

Temaki de Salmão Completo + 9 Sashimis de Salmão

Temaki de Salmão com creme cheese e cebolinha acompanhado de 9 Sashimis de salmão fresco.

R$ 99,90 R$ 119,90

Temaki de Salmão Completo + 6 Gunkás de Salmão

Temaki de Salmão com creme cheese e cebolinha acompanhado de 6 tradicionais Gunkás de Salmão

R$ 109,90 R$ 189,90

Festival do Temaki

Escolha 4 temakis inclusos na promoção.

R$ 119,90 R$ 159,90

9 Sashimis de Salmão + 6 Gunkás

9 fatias de Sashimi de Salmão fresco, acompanhado de 6 Gunkás de Salmão tradicional.

R$ 109,90 R$ 179,90

Kombinado de Salmão - 1 pessoa

8 sashimis 5 sushis 8 enrolados e 1 gunká.

R$ 139,90

Kombinado de Salmão - 2 pessoas

16 sashimis 8 sushis 2 gunkás e 10 enrolados.

R$ 251,90

Kombinado Especial do Chefe - 1 pessoa

12 sashimis selecionados, 6 sushis de iguarias, 2 baterá de atum, 2 gunkás especiais.

R$ 217,90

Kombinado Especial do Chefe - 2 pessoas

20 sashimis especiais, 8 sushis de iguarias, 4 baterá de atum, 10 gunkás especiais.

R$ 405,90

Kombinado Salmão Todo-Todo (1 Pessoa)

8 sashimis à moda do chef, 8 sushis selecionados, 6 enrolados especiais, 2 gukás de iguarias.

R$ 165,90

Kombinado Gl - 1 Pessoa

9 sashimi, 6 sushi (atum, salmão, peixe branco, polvo, camarão e massago, 6 enrolados shakemaki e california.

R$ 142,90

Kombinado Gl - 2 pessoas

14 sashimis (salmão, atum, peixe branco) 12 sushis (atum, salmão, peixe branco, polvo, camarao, massago) 12 enrolados (shakemaki e california)

R$ 267,90

Mini Tartar de Salmão no Tempurá de Shissô

Salmão Cortado finamente sobre Tempurá de Shissô.

R$ 59,90

Tataki Maguro

Fatias de Atum Selado c/ Massago regadas ao molho Ponzu.

R$ 67,90

Tataki de Barriga de Salmão

Fatias de Barriga Seladas c/ Massago regadas a molho Ponzu.

R$ 65,90

Camarão Spicy Tempurá

Camarão Empanado e frito, envolto em nosso Extraordinário molho apimentado.

R$ 65,90

Ceviche Tradicional

Ceviche Tradicional

R$ 58,90

Uramaki Ebi Salmão Sauce

Enrolado com arroz por fora, Camarão, Salmão e Avocado, regado em molho Especial.

R$ 58,90

Box Premium Raw (Frio) (30 minutos de preparo)

Fina Seleção de Sushis em Duplas: 2 Sushis de Atum com Foi Gras, 2 Sushis de Barriga de Salmão c/ teriyaki e Massago, 2 Sushis de Atum c/ Wakame, 2 Mini Tartar de Salmão c/ Tempurá de Shissô, 2 Gunkás de Vieiras c/ Massago, 2 Sushis de Camarão e Polvo c/ Molho Especial.

R$ 165,90

Ussuzukuri Salmão (9 fatias)

Finas fatias de salmão, regadas em molho ponzu e especiarias.

R$ 41,90

Ussuzukuri Salmão (18 fatias)

Finas fatias de salmão, regadas em molho ponzu e especiarias.

R$ 68,90

Ussuzukuri Atum (9 fatias)

Finas fatias de atum, regadas em molho teriaki especial.

R$ 41,90

Ussuzukuri Atum (18 fatias)

Finas fatias de atum, regadas em molho teriaki especial.

R$ 80,90

Ussuzukuri Robalo (9 fatias)

Finas fatias de robalo regadas em molho especial à base de hondashi, alho, limão e azeite.

R$ 44,90

Ussuzukuri Robalo (18 fatias)

Finas fatias de robalo regadas em molho especial à base de hondashi, alho, limão e azeite.

R$ 85,90

Ussuzukuri Polvo (9 fatias)

Finas fatias de polvo regadas em molho especial à base de azeite de ervas e limão.

R$ 58,90

Ussuzukuri Polvo (18 fatias)

Finas fatias de polvo regadas em molho especial à base de azeite de ervas e limão.

R$ 99,90

Ceviche de Salmão

Releitura Nakombi do clássico peruano: Salmão em cubos marinado em molho ponzu, cebola roxa, pimenta e paceri (salsa crespa).

R$ 59,90

Ceviche de Atum - Dark Sauce

Releitura Nakombi do clássico peruano: Atum em cubos marinado em molho Teriaki, cebola roxa, pimenta, Paceri (salsa crespa) e Wakame (alga japonesa em conserva com gergelim).

R$ 56,90

Ceviche de Robalo Tradicional

Releitura Nakombi do clássico peruano: Robalo em cubos marinado em leche de tigre, cebola roxa, pimenta e coentro.

R$ 58,90

Sashimi Atum Crostado

14 fatias de atum em crosta com gergelim. Com acompanhamento de wakame e palha de batata doce, regadas ao molho ponzu.

R$ 103,90

Mini Tartar de Salmão no Tempurá de Shissô

Salmão Cortado finamente sobre Tempurá de Shissô.

R$ 56,90

Mini Tartar de Atum no Tempurá de Shissô

Atum Cortado finamente sobre Tempurá de Shissô.

R$ 61,90

Camarão Spicy Tempurá

Camarão Empanado e frito, envolto em nosso Extraordinário molho apimentado.

R$ 62,90

Especial de Camarão

8 unid - Camarão empanado envolto de salmão com shimeji, cream cheese, molho barbecue, raspas de limão siciliano, tarê e cebolinha e gergelim.

R$ 59,90

Gohan

Arroz japonês

R$ 12,90

Missoshiro

Sopa japonesa à base de soja

R$ 12,90

Teppanyaki filé de anchova

Posta de filé de anchova grelhada, acompanhada de legumes selecionados e arroz Gohan

R$ 74,90

Teppanyaki filé de frango

Posta de filé de frango grelhada, acompanhada de legumes selecionados e arroz Gohan

R$ 71,90

Teppanyaki filé mignon

Posta de filé mignon, acompanhada de legumes selecionados e arroz Gohan

R$ 89,90

Teppanyaki de salmão

Posta de salmão grelhado, acompanhada de legumes selecionados e arroz Gohan

R$ 89,90

Yakissoba de filé mignon

Feito com legumes selecionados (incluindo Shimeji), e macarrão especial pra Yakissoba.

R$ 74,90

Yakissoba frango

Feito com legumes selecionados (incluindo Shimeji), e macarrão especial pra Yakissoba.

R$ 64,90

Yakissoba misto

Feito com legumes selecionados (incluindo Shimeji), e macarrão especial pra Yakissoba.

R$ 69,90

Yakissoba vegetariano

Feito com legumes selecionados (incluindo Shimeji), e macarrão especial pra Yakissoba.

R$ 59,90

Atum selado com pure de wasabi

Atum selado com gergelim, redução de aceto balsamico, wakame e pure de wasabi.

R$ 118,90

Tempura de Robalo com molho ponzu

Pedaços de robalo empanados e fritos, envolto em nosso extraordinário molho apimentado.

R$ 68,90

Dupla de Salmão

2 unidades de niguiri de salmão

R$ 23,90 R$ 35,90

Dupla de Atum

2 unidades de niguiri de atum

R$ 23,90

Dupla de Robalo

2 unidades de niguiri de robalo

R$ 21,90

Dupla de Barriga de Salmão

Maçaricado com azeite trufado e massagô

R$ 30,90

Dupla de Salmão Skin

2 unidades de niguiri de salmão skin

R$ 15,90

Dupla de Camarão

2 unidades de niguiri de camarão

R$ 29,90

Dupla de Polvo

2 unidades de niguiri de polvo

R$ 31,90

Dupla de Enguia

2 unidades de niguiri de Enguia

R$ 48,90

Dupla de Atum Maçaricado

Maçaricado com azeite trufado e massagô

R$ 31,90

Dupla de Wakame

Alga japonesa temperada

R$ 24,90

Dupla de Vieira Canadense

2 unidades de niguiri de vieira canadense

R$ 45,90

Dupla de Ebi Furai (Camarão)

2 unidades de niguiri de Ebi Furai (Camarão)

R$ 28,90

Dupla de Vieira com Foie Gras e Massago

2 unidades de Vieira com Foie Gras e Massago

R$ 48,90

Nori crocante com tartar de atum spicy

Nori crocante, com tartar de atum levemente apimentado, ovas de massago e avocado.

R$ 36,90

Mini taco de barriga de salmão

2 unidades de sushi de barriga de salmão, wakame e massago, envolto em nori

R$ 39,90

Sashimi de Salmão

9 fatias

R$ 59,90

Sashimi de Atum

9 fatias

R$ 64,90

Sashimi Misto

9 fatias

R$ 57,90

Sashimi de Polvo

9 fatias

R$ 70,90

Sashimi de Robalo

9 fatias

R$ 55,90

Gunkás Gourmet (6 Unid)

06 unidade de gunkás gourmet (01 gunká wakame, 01 gunká shimeji, 01 gunká camarão, 01 gunká shitake, 01 gunká viera, 01 gunká salmão).

R$ 87,90

Dupla de Gunkás de Ikurá (ovas de salmão)

2 unidades de gunka de salmão com ovas (ovas de salmão).

R$ 45,90

2 unidades de gunka de salmão.

Dupla de Gunkás Salmão

R$ 37,90

Dupla de Gunkás de Atum Maçaricado

Atum maçaricado com Avocado e Unagui batido e temperado.

R$ 38,90

Dupla de Gunkás de Salmão Maçaricado

Salmão maçaricado com Avocado e Unagui batido e termperado.

R$ 38,90

Dupla de Gunkás de Salmão Maçaricado com Ikurá

Salmão maçaricado com Ikurá (ovas de salmão).

R$ 49,90

Dupla Gunka de Salmão maçaricado com Foie gras

2 unidades de Gunká de Salmão Maçaricado com Foi Gras.

R$ 43,90

Dupla Gunka de Atum maçaricado com Foie gras

2 Gunka de Atum maçaricado com Foie gras e massagô

R$ 44,90

Baterá de Salmão

8 unidades de sushi prensado com salmão, ebitem (camarão), cream cheese e cebolinha

R$ 54,90

Baterá de Atum

8 unidades de sushi prensado com atum, ebitem (camarão), cream cheese e cebolinha

R$ 54,90

Avocado Roll

8 Unidades - Camarão, massagô, cream cheese e abacate, regado com molho tarê frutado.

R$ 54,90

Hot Roll

Salmão batido, cream cheese, kani, Cebolinha enrolado em camadas de salmão e frito à milanesa 8 Unidades.

R$ 54,90

Uramaki Ebi Salmão Sauce

Enrolado com arroz por fora, Camarão, Salmão e Avocado, regado em molho Especial.

R$ 53,90

Uramaki Ebi Tuna Sauce

Enrolado com arroz por fora, Camarão, Atum e Avocado, regado em molho Especial.

R$ 56,90

Uramaki Spicy Tuna

Atum, maionese, cebolinha, massagô e tabasco.

R$ 54,90

Uramaki Spicy Salmão

Salmão, maionese, cebolinha, massagô e tabasco

R$ 52,90

Hot Couve

Salmão, cream cheese, couve frito e arroz japonês 8 Unidades.

R$ 48,90

Hot Roll Especial

Salmão, camarão, massagô, cebolinha e kani ,frito à milanesa 8 Unidades.

R$ 54,90

Shakemaki (Salmão)

8 unidades de enrolados de salmão. Algas por fora e arroz com salmão por dentro.

R$ 38,90

Tekamaki (Atum)

8 unidades de enrolados de atum.

R$ 42,90

Kapamaki (Pepino)

8 unidades de enrolados de pepino.

R$ 31,90

Uramaki salmão

8 unidades de enrolados de salmão.

R$ 40,90

Uramaki atum

8 unidades de enrolados de atum.

R$ 44,90

Uramaki camarão

8 unidades de enrolados de camarão

R$ 46,90

Uramaki ebitem (camarão empanado)

8 unidades de enrolados de camarão empanado.

R$ 54,90

Uramaki salmão skin

8 unidades de enrolados de salmão skin.

R$ 34,90

Uramaki califórnia

8 unidades de enrolados de pepino, manga e kani.

R$ 35,90

Temaki de Atum

150g - Atum fresco batido

R$ 35,90

Temaki de Atum Completo

150g - Atum fresco batido com creme cheese e cebolinha

R$ 35,90

Temaki de California

150g - Manga, pepino e kani

R$ 24,90

Temaki de Camarão

150g - Camarão cozido

R$ 35,90

Temaki de Ebi Furai

150g - Camarão empanado

R$ 39,90

Temaki de Hot Salmão

150g - Temaki empanado

R$ 35,90

Temaki de Salmão

150g - Salmão fresco batido

R$ 37,90

Temaki de Salmão Completo

150g - Salmão fresco batido com creme cheese e cebolinha

R$ 39,90 R$ 59,90

Temaki de Salmãozito

150g - Salmão batido com Doritos

R$ 35,90

Temaki de Salmão com Shimeji

150g - Salmão fresco batido com shimeji

R$ 34,90

Temaki Skin

150g - Pele de salmão a milanesa

R$ 22,90

Temaki Spicy Tuna

150g- Atum batido com maionese, cebolinha, ovas e pimenta Sriracha

R$ 36,90

Temaki de Polvo

150g - Polvo cortado em cubos

R$ 45,90

Poke de salmão

Salmão em cubos, edamame, wakame, sunomono, batata palha doce e manga, sobre camada de arroz japonês e acompanhado do famoso molho Ponzu

R$ 68,90

Poke de atum

Atum em cubos, edamame, wakame, sunomono, batata palha doce e manga, sobre camada de arroz japonês e acompanhado do famoso molho Ponzu.

R$ 64,90

Poke Especial

Atum e Salmão em cubos, edamame, wakame, sunomono, batata palha doce e manga, sobre camada de arroz japonês e acompanhado do famoso molho Ponzu.

R$ 69,90

Poke Spicy Salmão

Salmão spicy, abacate, cebola roxa, sunomono, couve frita, nori e manga, regado ao molho ponzu.

R$ 69,90

Nori (8 Folhas)

R$ 10,90

Shoyu

Berço de shoyu 30ml

R$ 4,90

Molho Tarê

R$ 8,90

Gengibre

R$ 18,90

Ponzu

R$ 5,90

Azeite Trufado

R$ 9,90

Wassabi

Raiz forte.

R$ 18,90

Coca cola

R$ 9,90

Coca cola zero

R$ 9,90

Guaraná

R$ 9,90

Guaraná zero

R$ 9,90

Água

R$ 8,90

Água com gás

R$ 8,90

Sakê nacional

Garrafa 740ml

R$ 97,90

Vinho Branco - Riesling 2021

Alemã

R$ 139,90

Vinho Branco - Pearlstone 2020

Africa

R$ 149,90

Cerveja Heineken

R$ 14,90