| Tirashi Salmão e Atum

Qual será a base? Escolha 1 opção

Obrigatório

Gohan Arroz japonês cozido.

Shari Arroz japonês cozido e temperado.

Quinoa Quinoa cozida. + R$ 4,00

Um acompanhamento seria perfeito... Escolha até 10 opções

Missohiro Sopa de missô com Macarrão tipo somen e finalizado com cebolinha. 250ml + R$ 14,90

Shimeji na Manteiga Shimeji salteado na manteiga e finalizado com cebolinha. 150g + R$ 39,90

Sunomomo Salada de pepino curtida no molho agridoce e finalizado com gergelim. 150g + R$ 20,90

Sunomomo de Frutos do Mar Salada de pepino curtida no molho agridoce com polvo e kani e finalizado com gergelim. 150g + R$ 26,90

Edamame Edamame em fava cozido, e um toque de flor de sal. 150g + R$ 29,90

Edamame Especial Edamame em fava cozido e salteado com azeite de trufas, e um toque de flor de sal. 150g + R$ 31,90

Que tal uma sobremesa? Escolha até 10 opções

| Trois Chocolate | • Entremet: Torta francesa a base de mousse. Mousse de chocolate ao leite, mousse de chocolate branco e finalizado com ganache meio amargo. *imagem ilustrativa* + R$ 32,00

New | Tartelette de Choconozes | • Deliciosa tartelette de massa elaborada com farinha de amendoas, recheio de chocolate e creme de avelã. *imagem ilustrativa* + R$ 29,00

New | Tartelette Edição Especial | • Deliciosa tartelette de massa elaborada com farinha de amendoas, recheio de trufa preta e trufa branca, decorada com macarons, lascas e ovos de chocolate. *imagem ilustrativa* + R$ 29,00

| Tartelette de Trufa Branca | • Deliciosa tartelette de massa elaborada com farinha de amendoas, recheio de trufa branca (creme de chocolate branco), raspas de limão siciliano, caramelo com flor de sal e creme de avelã. *imagem ilustrativa* + R$ 29,00